懂吗？”
尧灵儿点了点头，道“夫君的手艺，妾身自然不会外传，夫君放心就是了。”
“还是夫人最乖巧。”
沈白随意的一句话，尧灵儿却有些失神……
他好像是第一次叫我夫人呢！
牛奶被两人煮沸之后，沈白又灭了火，等牛奶慢慢晾凉，待牛奶上方的奶皮出现之后，将奶皮全部捞出，这样就不会再轻易溶解。
然后就是一个比较繁杂的过程，将去除了奶皮脂肪的牛奶，全都盛入干净的罐子中，逐个摇匀，盖上盖子，静待发酵。
因为发酵对环境的要求较高，因此在装入罐子前，一定要把罐子的内壁用清水仔细的清理干净。光是清理的过程，就足足耗费了一个时辰。
当一罐罐发酵过的牛奶摆放整齐之后，沈白擦了擦汗，道“大功告成，接下来，咱们等两天便是了。”
尧灵儿拿出手帕，替沈白擦着汗，沈白依稀能闻到他手帕上的清香。
有个夫人在旁边照顾着，知冷知热的……还真不错！
“就这么放着？不用管么？”尧灵儿很疑惑的看着那些奶罐。
沈白点了点头，道“对，咱们等着便可以了。”
尧灵儿有些担忧的道“夫君，要不然，我雇车把这些东西拉到咱们的房间里去吧，放在这不安全，还容易被人偷看到，夫君不是不想让旁人知道么？”
沈白恍然的一拍脑门。
都说女子心细如尘，看来确实是没错，尧灵儿想的确实比自己周到。
“行，那就这么办！”
当下，尧灵儿又找来了车夫，将那些装满发酵奶制品的瓶瓶罐罐搬上了车，运往沈白和她自己的新房。
他们夫妻俩这么大的举动，自然是没逃过寨子里那些村妇的法眼。
“张家婶子，你看！二小姐和姑爷，这是倒弄什么呢？”
“这左一大瓶，右一大罐的，什么东西还装满了一车？”
张家婶子眯着眼睛，仔细的观察了半晌，突然猛的一拍大腿，犹如哥伦布发现了新大陆。
“该不会是……补药吧！”
“药？”
一群村妇急忙聚集在一起，七嘴八舌的开始议论“怎么会是药呢？姑爷不是挺行的吗？怎么突然又用药了？”
“嗨！就是因为太行了，所以萎的也快，不是有句话吗？叫盛极必衰！肯定是昨夜用太多，不行了。”
“你不知道吗？男人一辈子那东西都是有数的，耗损的多了就补不回来了。”
“唉，二小姐也太可怜了，好不容易找了个精壮的汉子，刚一宿就不行了。”
“……”
沈白完全不知道，自己在一天之内，在众人心中，就从钢铁猛男变成了软绵绵的小药生。
若是他知道这些娘们这么议论他，他一定会让她们知道知道自己到底行不行。
可现在的他，只能是一心一意的顾着他的奶制品。
尧灵儿非常支持夫君的事业，她这一宿都没怎么睡。
沈白能够感觉的到，尧灵儿在半夜总是起身，然后围着屋中的小罐罐打转转，好像生怕它们爆炸了一样。
感情那罐子里装的不是牛奶，而是火药吧！
第二日，沈白早早的起了床，检查牛奶的发酵情况。
看起来，一切似乎是还算顺利，那些奶品似乎在逐渐凝结成软块。
于是沈白又让车夫将那些发酵完的牛奶带回了工坊，他和尧灵儿一起，再用纱布将一坛坛的软块中多余的水分过滤掉，重新放入锅内慢煮……
待成糊状之后，便再筛除水分……
“大功告成！”
沈白笑呵呵的看重面前那香味扑鼻的晶莹物质，满意的点了点头。
尧灵儿则是在一旁惊讶的看着，她从未见过这种东西……夫君他，到底是怎么琢磨出来的。
不过相比于这些，能够和沈白一起共同努力做成一件事，却让尧灵儿感觉更加的幸福。
在这对夫妻的努力下，这个时代第一批乳酪便算是成功问世。
接下来的事，便是带着样品，去明州会一会那位压价的徐掌柜。
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